Restauration scolaire

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PROGRAMME :

Invitation rencontres acheteurs fournisseurs locaux montpellier 12 juin

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PLAN D'ACCES :

Plan acces montpellier rencontres acheteurs fournisseurs locaux

ORGANISE LES RENCONTRES DES ACHETEURS &

DES FOURNISSEURS LOCAUX EN CIRCUITS COURTS

EN PARTENARIAT AVEC :

Les éleveurs de l'Hérault en circuits courts

Le Goût du Boeuf

Et la S.A.S TERRE & MER

PUBLIC INVITE

Directeurs, gestionnaires et cuisiniers de collèges et lycées de l'Hérault

DATE

Le mercredi 12 juin à Montpellier, Marché d'Intérêt National, Salle de réunion (Bâtiment administration)

PROGRAMME DE LA DEMI-JOURNEE

10h15 : Accueil des participants
10h30 : Présentation des produits de la société Terre & Mer - Produits de la Mer et maraîchage biologique - Bertrand MUNICH, Directeur Adjoint
10h45 : résentation Produits Viande locale - Christophe MALLERET, Directeur Atelier de découpe de Pézenas & Rémy DUBERNET, Société le Goût du Boeuf
11h00 : Présentation de l'outil AGRILOCAL et des marchés à bons de commande - Charlaine PAPET, Coordinatrice AGRILOCAL 34, Conseil Départemental
11h15 : Témoignages d'acteurs - Cuisiniers d'établissements scolaires usagers d'Agrilocal viendront témoigner et répondre à vos questions
11h30 - 12h00 : Débats, échanges, questions réponses avec les invités

12h00

DEGUSTATION DE PRODUITS LOCAUX

Viandes à la plancha (Goût du Boeuf)

Produits de la Mer

14h00
clôture

INSCRIPTION

L'inscription est obligatoire afin de prévoir le nombre de personnes pour la dégustation de 12h00

Type d'établissement scolaire

Nom de l'établissement scolaire

Ville d'implantation de votre établissement scolaire

Votre prénom

Votre nom

Votre fonction

Votre e-mail

Votre téléphone

Je serais présent pour la dégustation de 12h00 à 14h00

Je viendrais :

Seul Accompagné du Directeur de l'établissement Accompagné du Gestionnaire de l'établissement Accompagné du cuisinier de l'établissement Accompagné d'une autre personne de l'établissement

Message ou questions éventielles

Le Département de l’Hérault poursuit son engagement dans le soutien à ses filières agricoles et artisanales de qualité. Avec agrilocal34, il donne les moyens à la commande publique et privée de favoriser l'approvisionnement de proximité, tout en respectant le Code des marchés publics.Le dispositif agrilocal34 nous conforte dans notre objectif de soutenir les agriculteurs et artisans des métiers de bouche, en privilégiant les circuits courts de proximité, bénéfiques tant sur le plan économique, qu’environnemental et social.

Voir le site : https://www.agrilocal34.fr/