Etiquetage des produits
L’étiquetage est soumit à une réglementation européenne stricte, plusieurs informations sont obligatoires et permettent d’informer clairement le consommateur final du produit.
- Lieu de naissance
- Catégorie
- Type
- Pays d’élevage
- N° d’agrément Abattoir
- N° d’agrément de découpe
- Dénomination produit
- Température de conservation
- Numéro de lot, Date d’emballage
- Date limite de consommation
- Poids net, Prix, code barre.