GAEC DU SERRELIS - Boeuf
PRESENTATION DE L'EXPLOITATION
Le GAEC du Serrelis est une exploitation familiale, où sont associés Charles COMPAN et ses parents. Celle-ci dispose d‘une superficie de 350 hectares qui permet un élevage en plein air extensif. Sur l‘exploitation se trouve également son atelier de tranformation - découpe. Le cheptel du GAEC comprend environ 400 brebis laitières, 200 agneaux à l‘engraissement, 30 vaches mères à viande ainsi que 80 porcs charcuteriers en plein air
SITUATION GEOGRAPHIQUE
Chemin de Marie
34 520 SAINT FELIX DE L‘HERAS
COORDONNEES DE CONTACT
Contact : Charles COMPAN
Téléphone : 06 83 92 76 55
Mail : g.serrelis@gmail.com
CLIENTELE
PARTICULIERS
Colis de 5 ou 10 kg au choix
- Pièces à griller
- Pièces à cuire
- Blanquette
- Steacks hachés
Livraison à Domicile
POINTS DE VENTE
?L’Epicerie Paysanne
Céline & Jean-Michel Salvador
17 et 10, boulevard de la Liberté
34700 Lodève
Tél : 04 67 88 50 89 – Mobile : 06 49 73 61 36
PROFESSIONNELS
- Restaurants
- Restauration Hors Domicile (Collèges, Lycées)
LABELS - QUALIFICATIONS - TYPE D'ELEVAGE - RACE
Type d'Elevage : PLEIN AIR INTEGRAL, extensif pour les agneaux
Race : Charolais
SAISONNALITE
Veau : de octobre à juin
Agneau : de mars à octobre
Boeuf : 3 à 4 fois par an
Porc : Tout au long de l'année
AUTRES PRODUITS DISPONIBLES
- Agneau
- Veau
- Porcs
- Roquefort